テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感あり。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香、白い花の香りが漂う。第二アロマとしては軽いパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにはほのかなナッツのニュアンスが現れる。 【余韻】中程度の長さで、クリーンな余韻が続き、フルーツの風味が残る。
ゴールデン・ハードが手掛けるピノ・グリージョ・フルミントは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの豊かな土壌と気候条件から生まれた白ワインです。この地域は多様なぶどう品種が栽培されることで知られ、特にフレッシュでアロマティックなワインが特徴です。本ワインは、ピノ・グリージョとフルミントのユニークなブレンドにより、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは、選別したぶどうをステンレスタンクで発酵させ、フレッシュさを保つために低温で醸造されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のアロマを引き立てることを重視していると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、飲み頃を迎えた表情を見せています。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白花やミネラルのニュアンスが感じられるようになります。全体的に爽やかで心地よい香り立ちです。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口中に広がります。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいを感じさせます。タンニンはほとんどなく、滑らかな印象です。
総合
2015年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今が最も楽しめるタイミングです。熟成ポテンシャルは控えめで、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適です。