テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴ、白い花の香りが広がり、続いて第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が口に広がります。中間にはミネラル感と果実味が調和し、フィニッシュにはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
ゴールドリッジ・エステートのプレミアム・レゼルヴ・ピノ・グリは、ニュージーランドのマールボロ地方で生産される高品質な白ワインです。この地域は独特の気候と土壌条件を持ち、ピノ・グリの栽培に適しています。フルーティでフレッシュな味わいが特徴のこのワインは、繊細なバランスを保ちながら、飲む人を魅了する一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスを回すと軽やかな脚が見えます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れます。わずかなスパイスのニュアンスも感じられ、奥行きがあります。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸のクリスプさが引き立ち、全体的にバランスが良く、滑らかな口当たりです。タンニンは穏やかで、酸味が特徴的です。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も期待できるでしょう。アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめです。