Traminer Semi Dry

トラミネール・セミ・ドライ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチや桃の香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなハーブのニュアンスが漂います。第三アロマには穏やかな蜜の香りが加わります。 【味わい】アタックは甘さを感じつつ、酸味がしっかりと支えており、口中での膨らみが楽しめます。フィニッシュにはフルーティーな余韻があり、心地良い後味を残します。 【余韻】長めで、フルーツの甘さが引き立ちます。

トラミネール・セミ・ドライは、フルーティーでアロマティックな白ワインで、特に甘さと酸のバランスが魅力です。生産者のゴロブチキは、品質にこだわりを持ち、独自のテロワールを活かしたワインを生産しています。従来のトラミネールの特徴を引き出しつつ、親しみやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
アプリコット
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
甘さと酸のバランス
滑らかな口当たり
軽やかな後味

料理との相性

鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
アジアンテイストのサラダ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間で、フルーティーさを保つために早めに瓶詰めされるスタイルです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。色調は明るく、若々しい印象を受ける。

香り

フレッシュなフルーツの香りが広がり、特に桃やアプリコットのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルーティで爽やか、特に熟したリンゴや柑橘類の風味が際立つ。中盤では酸味が心地よく、優しい甘さとバランスをとりながら広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。

総合

2023年現在、飲み頃であり、軽快でリフレッシングな白ワイン。今後1-2年の間に楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりや、軽食に合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5