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スパークリング

Grande Réserve Brut Champagne

グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

Goussard Delagneau/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】輝く金色で、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマにはパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはトーストやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、次第にリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、心地よい酸味とナッツの風味が残ります。

グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のグサール・ドラグノーは、伝統的な手法を用いてワインを醸造し、テロワールを大切にしています。このワインは、特別な場面やお祝いにふさわしい位置づけを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘類
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
リッチな果実味
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
クリームソースのパスタ
鶏の白ワイン煮
カプレーゼサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした泡立ちを持つスパークリングワインに仕上げられます。熟成は、最低でも18ヶ月間行われることで、深い味わいと複雑さを獲得します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 18ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Goussard Delagneau

グサール・ドラグノー

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

外観

淡い金色で、透明感があり、泡立ちはクリーミーで細かい。輝きが強く、粘性は中程度。色調は明るく、飲む前から期待感を抱かせる。

香り

開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いてトーストやナッツの微かな香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、ブリオッシュやレモンゼストの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中に広がる。中盤ではフルーツの甘さと共にミネラル感が現れ、バランスが取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。

総合

今飲んでも十分楽しめるが、1〜3年の熟成も可能。アペリティフや特別な日の乾杯にぴったり。全体的に洗練された印象で、シャンパンとしての完成度は高い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5