テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色で、泡立ちが良い。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、柑橘系のノートが心地よく広がる。さらに、白い花やミントのニュアンスが加わり、複雑さを増す。 【味わい】口に含むと、クリーミーでリッチなアタックがあり、果実味が豊かに広がる。中間にはシャープな酸が感じられ、バランスが取れている。フィニッシュは長く、清涼感が残る。 【余韻】爽やかなシトラスの余韻が続き、心地よい。
アンジェリーナ・ブリュット・レゼルヴァは、中国の怡園酒庄（グレース）が手がけるスパークリングワインで、国内外で高い評価を受けています。中国の多様なテロワールを反映し、フレッシュでエレガントな味わいが特徴です。ワインは、特にアジア料理との相性が良く、食事を引き立てる存在として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの複雑さとクリーミーさを引き出しています。使用される酵母は、特定の香りを引き出すために選ばれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡立ちがあり、輝きが感じられる。粘性は低く、スムーズな印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスも現れる。全体的に清涼感があり、心地よい複雑さを持つ。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が印象的。中盤ではフルーツの甘みが広がり、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となり、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、特に食前酒やカジュアルなパーティーシーンに適している。熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを楽しむ方が良いだろう。