テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、バニラ、スパイスの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーとプラムのフルーティな味わいが感じられ、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのニュアンスが特徴的です。
グラン・レゼルヴ・マルベックは、アルゼンチン・サン・フアンの地で生産される赤ワインで、グラフィーニャによって醸造されています。この地域は、豊かなミネラルと太陽の恩恵を受けたぶどうが育つことで知られています。特にマルベックは、フルボディで果実味豊かなワインとして知られ、食事と共に楽しむのに理想的な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
グラン・レゼルヴ・マルベックは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成は通常、12ヶ月程度行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのある紫色が特徴で、輝きがあり、粘性も高めです。赤紫の濃厚な色合いが視覚的に印象的です。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、さらに時間が経つとスパイスやバニラ、トーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、その後は滑らかな中盤が広がります。タンニンはしっかりとしており、酸はフレッシュでバランスが取れています。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の間に熟成のポテンシャルが期待できます。バーベキューや肉料理とともに楽しむのが最適です。