テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや青リンゴ、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなパンの香り、第三アロマにはほとんど感じられない熟成のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは明るく、果実味が豊かで、後半にかけて酸味がしっかりと支えています。フィニッシュは爽やかで、フルーティーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの風味が特徴的です。
Gran Camino（グラン・カミーノ）は、ソーヴィニヨン・ブランを使用した白ワインの生産者です。このワインは、フレッシュで爽やかな酸味と果実味が特徴で、飲みやすさから多くのワイン愛好者に支持されています。ソーヴィニヨン・ブランは、通常、草やシトラスのニュアンスを持ち、軽やかなスタイルのワインに仕上げられることが多いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このソーヴィニヨン・ブランは、ステンレススチールタンクで発酵され、その後短期間熟成されると推定されます。果実のフレッシュさを保つため、オーク樽ではなくステンレスでの熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブやトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸が感じられる。中盤ではパイナップルや青リンゴのフレーバーが広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の間に楽しむのが理想的。海鮮料理や軽いサラダとのペアリングに最適で、特に夏の昼間に楽しむのが推奨される。