【外観】淡い黄色が特徴で、透明感があります。 【香り】柑橘系の香り、白い花、青りんご、ハーブのニュアンスがあり、非常にフレッシュです。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、後味にかけてフルーティな甘みが広がります。酸味とのバランスも抜群です。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、心地よいミネラル感が特徴です。
Gran Familiaが手掛けるBlancoは、魅力的な白ワインで、エレガントなスタイルが特徴です。葡萄の品種は不明ですが、テロワールの影響を受けたフレッシュでフルーティな風味が期待されます。生産者は品質にこだわり、ワインの表現力を引き出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Blancoは、ステンレスタンクで発酵され、その後樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのフレッシュさを保ちながらも複雑さを加える手法が用いられていると考えられます。
外観
淡い黄色からほのかに緑がかった色合い。明るく輝き、滑らかな粘性を持つ。
香り
初めは青りんごや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。新鮮で活き活きとした印象を与える。
味わい
アタックは軽やかで、すぐに酸味が感じられる。中盤には果実のフレッシュさが広がり、心地よいバランス。タンニンは感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年。新鮮さが魅力で、軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはそこまで高くないが、フルーティーな味わいが楽しめる。