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デザート

Blanco Dulce de Moscatel

ブランコ・ドゥルセ・デ・モスカテル

Gran Feudo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い金色の透明感があり、輝きがある。 【香り】初めにオレンジの花や桃の香りが広がり、次第にハチミツやアプリコットの甘い香りが感じられる。最後には微かにハーブのニュアンスも。 【味わい】最初の一口で甘さが広がり、中盤ではフルーツの凝縮感があり、後味には爽やかな酸味がアクセントとなる。 【余韻】甘さとともにフルーティな余韻が心地よく続く。

Blanco Dulce de Moscatelは、甘美な味わいが特徴のデザートワインで、Gran Feudoが生産しています。このワインは、モスカテル種のぶどうから造られ、豊かな香りと甘さが楽しめます。生産者は品質にこだわり、選りすぐりのぶどうを使用しているため、特別な場面での食前酒やデザートワインとして高い評価を受けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

オレンジの花
桃
ハチミツ
アプリコット
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

甘美な味わい
フルーティな凝縮感
爽やかな酸味
シルキーな口当たり

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
アイスクリーム
フルーツサラダ

醸造について

このワインは、モスカテル種のぶどうを使用し、ゆっくりと発酵させることで自然な甘さを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティさを保ちながら、フレッシュな風味を強調することを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
ステンレスタンク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ミュスカ
100%

生産者

Gran Feudo

グラン・フェウド

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ミュスカ
100%

外観

明るい黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性が高いことが感じられる。透明感もあり、美しい外観。

香り

開いた直後は、熟したトロピカルフルーツや花の香りが広がり、時間が経つにつれて蜜やハチミツの甘い香りが顔を出す。複雑な香りが次第に増し、心地よい印象を与える。

味わい

アタックは非常に甘く、フルーティーな味わいが口中に広がる。中盤では酸味がバランスを保ち、心地よい清涼感を与える。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃はすぐに楽しむことができ、熟成ポテンシャルは中程度。デザートやチーズと合わせるのに最適で、特別なシーンを演出するのに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5