テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】甘いプラムやチェリーの香りが豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと滑らかなタンニンが広がり、果実味とともにココアやバニラの風味が現れます。中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュは長く、複雑な余韻が続きます。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。
グラン・マルケスが手掛けるレゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインであり、豊かな風味と優雅なバランスが特徴です。テンプラニーリョはスペインで最も人気のある品種の一つで、熟成による複雑さを持ち合わせています。テロワールの影響を受けたこのワインは、料理や特別な場面に華を添える存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成にはフレンチオークを使用し、最低12ヶ月間の熟成期間が推定されます。これにより、果実味と木のニュアンスが調和した複雑な味わいが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。ガラスに注ぐと、縁にかけて明るい赤い反射が見られる。
香り
開栓直後は熟したプラムやブラックチェリーのアロマが印象的で、時間が経つとスパイスやバニラ、微かなトースト香が顔を出す。全体的にバランスが良く、心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤に進むにつれてスパイシーさが感じられる。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体としてハーモニーのとれた味わい。余韻には果実と微かな樽香が残る。
総合
2015年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりにも合うワイン。