スパークリング

Brut Selección

ブリュット・セレクシオン

料理との相性

貝類
前菜
スナック
白身魚

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡いストローイエロー。細かな泡立ちが持続し、グラスの中で美しい光の反射を生む。粘性は軽やかで、ふんわりとした印象を与える。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。微かな花の香りも感じられ、全体的にフレッシュさと複雑さが共存している。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、飲みごたえを引き立てる。後味には繊細なミネラル感が感じられる。

総合

2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は楽しめるポテンシャルがあり、アペリティフや軽食とのペアリングに最適。特別な場面でも気軽に楽しめるワインとしておすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5