Clásicos Tempranillo-Garnacha

クラシコス・テンプラニーリョ・ガルナッチャ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイシーさやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは果実の甘みと酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

クラシコス・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、グラン・セッロによって生産される魅力的な赤ワインで、テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドが特徴です。リッチな果実味とバランスの取れた酸味が調和し、飲みやすさと深みを兼ね備えています。テロワールの特性が表現されており、様々な料理と合わせやすいスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

ローストビーフ
バーベキュー
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
鶏肉のグリル

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、フルボディのワインに仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックチェリーやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでフルーティー、中盤には果実味が広がり、スムーズなタンニンが心地よく感じられる。酸は程よく、バランスが取れており、余韻にかけてしっかりとした構造を持つ。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルを秘めている。カジュアルな食事や友人との集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5