テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、続いてバラや花の香りが広がります。最後には軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで爽やか、口の中で広がる甘酸っぱさが印象的です。中間ではシルキーな口当たりがあり、フィニッシュには清々しい酸味が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。
プレミアム・セレクション・ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのグラン・クリュ・ヴィンヤーズが手掛けるロゼワインです。新鮮でフルーティなスタイルを持ち、軽やかで飲みやすいのが特徴です。高温多湿の気候で育まれたぶどうは、豊かな果実味を引き出し、リフレッシュ感のある味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間のため、フレッシュ感を重視し、樽熟成は行われていない可能性があります。一般的に、熟成は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。色合いは軽やかで、飲む前からフレッシュな印象を与える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれて、シトラスや白い花のニュアンスが加わる。フレッシュでありながら、心地よい複雑さを感じさせるアロマ。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が際立ち、中盤ではミネラル感が顔を出し、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが魅力。ピクニックや軽食、夏のバーベキューなどのシーンに最適。