テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほんのりとした花の香りが加わります。後にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい。中間は柔らかく、果実の甘さが広がります。フィニッシュはスムーズで爽やかです。 【余韻】さわやかな酸味が残り、軽やかな余韻を楽しめます。
グラン・フォンタニーユが手がけるこのロゼワインは、ラングドック・ルシヨンの豊かなテロワールから生まれています。地域の特性を活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。地元のぶどうを使用し、気軽に楽しめるワインとして広く親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことを重視していると考えられます。熟成にはステンレスタンクを使用し、清涼感を保ちながら仕上げるスタイルが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、光に照らされると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやシトラスのニュアンスが現れる。全体的に明るく、爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ。中盤では果実味が広がり、特に赤い果実の甘酸っぱさが感じられる。酸は適度で、バランスが取れた印象。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2024年頃で、今飲んでも楽しめるが、さらに1年熟成させることで味わいが深まる可能性がある。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンに最適なワイン。