テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、カカオやバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、丸みのある中間の膨らみを持つ。フィニッシュにはほのかな酸味とスパイスが感じられ、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
グラン・シュッドは、ラングドック・ルシヨン地域で知られるワイナリーで、地中海の温暖な気候と多様な土壌が特徴です。メルローはその柔らかなタンニンと豊かな果実味から、飲み手に心地よい体験を提供します。この地域のワインは、フルーティで飲みやすいスタイルが多く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
柔らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
鶏の赤ワイン煮込み
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
メルローは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6〜12ヶ月の間で、フルーティな特徴を保ちながらも、樽からのバニラやスパイスの風味が加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的な魅力を感じる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さとともに心地よい酸味が感じられる。中盤では、タンニンがしっかりと支え、果実味と調和しながら滑らかな口当たりを提供する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。シンプルながらも魅力的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%