【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りに、スパイスとハーブのニュアンスが加わる。さらに、土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、熟成による微かな土のニュアンスが感じられる。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・ラティザーナ地域で生産される赤ワインで、グランディ・ガバーナによって丁寧に造られています。このワインは地域のテロワールを反映し、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴です。フリウリの風土がもたらすユニークなキャラクターが、食事との相性をより一層引き立てます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやウッディなニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ハーブや土の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味が調和し、タンニンはしっかりとした質感を持ちながらも滑らか。後口にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、肉料理やリッチなパスタとの相性が良い。特別な場面にも適したワイン。