テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】柑橘系の香りに加え、青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、さらに白い花やハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には軽やかなミネラル感があり、フィニッシュにはほのかな酸味と果実味が残ります。 【余韻】余韻はやや短めで、柑橘系の香りが印象的です。
グランディ・モーリが生産するピノ・グリージョは、ヴェネト地方で栽培された高品質なブドウから作られる白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フレッシュでフルーティなワインを生み出すのに最適です。ピノ・グリージョは、軽快で飲みやすく、日常の食事にも合わせやすいワインとして広く愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間熟成されます。熟成には、果実味を引き立てるためにステンレスを主に使用し、フレッシュさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりと流れる。
香り
最初は青リンゴや洋梨の清涼感ある香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでバランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では酸の立ちが良く、クリスプな印象が際立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸と果実味のバランスが絶妙で、心地よい余韻に繋がる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の暑い日にぴったりの爽やかさを持つ。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理と合わせるのが推奨。