テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、青リンゴのニュアンスが残ります。
ブレッチャーロ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブラッツォ地方で生産される白ワインで、グランディ・ヴィーニェによって醸造されています。この地域は、豊かな土壌と天候条件が特徴で、トレッビアーノ種の特性を最大限に引き出すことができます。新鮮でフルーティなスタイルのワインとして、食事との相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ
洋梨
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
トレッビアーノは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成にはステンレス容器が主に使用され、数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、果実味と酸味のバランスが整ったワインが生まれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった黄金色。輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
初めは新鮮な柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間経過とともに、白い花やハーブ、ミネラルの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のクリーンさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっており、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。軽やかな料理やアペリティフに最適な一杯。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.2%
201812.2%
201712.2%
201612.2%