テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちがきめ細やかです。 【香り】最初に青リンゴや洋梨のフレッシュな果実の香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れます。最後に軽やかなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはクリスピーで、口の中に広がるフルーティーな味わいが印象的です。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは適度な酸味とともに持続します。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの香りとともに爽やかさが残ります。
クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール地方で生産される高品質なスパークリングワインです。グラティアン・＆・メイヤーは、この地域での伝統的な製法を守りながら、洗練されたワインを生み出しています。ロワールの豊かなテロワールにより、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵されており、二次発酵は瓶内で行われます。熟成はスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、フレッシュさと果実味を保ちながら、複雑さを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、しっかりとした泡立ちが見られ、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、非常に魅力的なアロマに変化する。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸が口の中に広がる。中盤ではクリーミーな泡とともに果実味が豊かに展開し、ミネラル感が後押しする。タンニンは感じられず、酸が心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に特別な場面や食事と合わせると素晴らしい体験が得られる。気軽な集まりや祝賀の席にもぴったり。