ボーム・ド・ヴェニス
【外観】深みのあるルビー色で、エッジにわずかなガーネットのニュアンスがある。 【香り】ブラックチェリーとプラムの熟した果実香に、ラベンダーやタイム、ローズマリーのガリーグが重なる。スパイスと黒胡椒のアクセントが複雑さを加える。 【味わい】グルナッシュ特有の丸みある果実味がアタックを温かく包み、中盤ではシラー由来のスパイシーさとムールヴェードルの骨格が感じられる。タンニンはシルキーで酸とのバランスが良い。 【余韻】スパイスと熟した果実のニュアンスが長く残る。心地よい温かみのある余韻。