テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】パイナップルやリンゴのフルーツ香、バニラの甘い香り、白い花の香りが広がる。 【味わい】口当たりはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディで、フルーツの甘味と酸味が調和し、後半にはクリーミーさが出てくる。 【余韻】心地よい酸味が残り、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。
グレイソン・セラーズはカリフォルニアに位置するワイナリーで、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られています。このシャルドネ（ロット11）は、フレッシュさとバランスの取れた風味を特徴としており、特にカリフォルニアのテロワールを反映した果実味豊かなスタイルの白ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から8ヶ月で、フレーバーを引き出すためにバターのようなテクスチャーを得るために、バトナージュが行われることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への明るい色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと、美しい涙が現れる。
香り
初めはレモンや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトースト、ハチミツのニュアンスが加わる。フルーティーさとリッチさが絶妙に融合した香り。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では、果実味が豊かに展開し、バランスの取れた円みを持つ。タンニンは柔らかく、心地よい酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもあり。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、友人との集まりや特別なディナーに最適。