【外観】深いルビー色で、豊かな透明感を持つ。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がり、時間とともにバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュでは心地よいタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が持続する。
シャトー・サンゴッド・スペシャル・レゼルヴ・シラーは、中国山東省のグレート・ウォールによって生産された赤ワインです。このワインは、山東の豊かなテロワールを反映し、果実味とスパイシーなニュアンスが特徴的です。シラーの特性を活かしたフルボディの味わいで、飲みごたえのある一品として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き出すために控えめな樽使用がされているでしょう。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性もあり、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適。