【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなブラックペッパー、バニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュではダークチョコレートの風味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が残る。
チレーズ・ミル・ヴィンヤード・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーのグリーン・アンド・レッドによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルの栽培に理想的な環境を提供します。グリーン・アンド・レッドは、品質へのこだわりを持ち、手摘みで収穫されたブドウを使用することで、個性的で豊かな味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることで果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ブレンドの前に一定期間寝かされます。このプロセスにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、外観から豊かな果実味を予感させる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が印象的。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで、果実味が力強く感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は2023年頃から良好で、今後数年の熟成ポテンシャルが高い。バーベキューや肉料理と共に楽しむのに最適なワイン。