テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、みずみずしい透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香り、続いて白い花やミネラル感が感じられる。第三アロマには軽やかな酵母感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、中間にはクリーミーな泡立ちがあり、フルーティーな味わいが広がる。フィニッシュは繊細で心地よい余韻が残る。 【余韻】長い余韻には、青リンゴのニュアンスが続く。
ブラン・ド・ブランは、ヴァージニア州のグリーンヒルにて生産されるスパークリングワインです。この地域は、バージニア特有の気候と土壌がワインにユニークなキャラクターを与えています。グリーンヒルは、ワイン造りに対する情熱と地元のテロワールを大切にすることで知られています。このワインは、特にシャンパーニュスタイルのスパークリングワインとしての位置づけがあり、フレッシュでエレガントな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、低温発酵によりフレッシュさを保ちながら作られます。発酵後、スパークリングワインの特性を引き出すために、瓶内二次発酵が行われます。その後、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は青リンゴやシトラスの香りが主に感じられ、次第にトーストやアーモンドの香ばしいニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸が口の中に広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、柑橘系の果実味が優雅に展開。酸は高めだが、バランスが取れており、タンニンはほぼ感じられない。
総合
2018年ヴィンテージは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた飲み頃で、今から数年楽しめる。特別な食事や祝賀の席にぴったりで、冷たくして楽しむのが理想的。