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赤

Rote Trilogie

ロテ・トリロジー

Grenzhof Fiedler/ブルゲンラント

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。第二アロマからは軽やかなバターの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、果実味とともにタンニンがしっかりと感じられます。中間は滑らかで、フィニッシュはバランスの取れた酸味が特徴です。 【余韻】長い余韻が続き、微かなスパイスの風味を残します。

Rote Trilogieは、ブルゲンラントのグレンツホフ・フィードラーによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、特に赤ワインの生産に適しています。生産者は、テロワールを大切にし、自然な風味を引き出すことに注力しています。ウィーンやハンガリーと接するこの地域の特徴を活かした、独自のスタイルを持つワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

推定される醸造方法として、発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
50%
ブラウフレンキッシュ
30%

生産者

Grenzhof Fiedler

グレンツホフ・フィードラー

ブルゲンラント

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
50%
ブラウフレンキッシュ
30%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性はやや強めで、グラスに注ぐと少しの涙を形成する。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。微かにハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、酸とのバランスも良好。中盤ではダークフルーツの風味が広がり、滑らかなタンニンが心地よく、全体的に豊かな味わいを楽しめる。

総合

2019年は良好なヴィンテージであり、今から数年の間が飲み頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにピッタリな一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5