Punta Skala Pošip

【外観】輝く淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】アプリコットやパイナップルの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが重なり、後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が広がる。中間では果実の甘みとミネラル感が融合し、フィニッシュにかけて心地よい苦味が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴのような清涼感が漂う。

プンタ・スカラ・ポシップは、クロアチアのダルマチア地方で生産される白ワインで、グルグル・ヴィンスキーが手がけています。このワインは、地元の土壌と気候の影響を受けた独自のテロワールを反映しており、フレッシュで活気のある味わいが特徴です。地元のぶどうを使用し、伝統的な製法と現代的な技術を融合させたワインとして、食事とのペアリングにも優れた選択肢となります。