テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香、スパイス、少しのハーブ香が感じられます。さらに、第一アロマに続いてバターやトーストの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がります。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはフルーティーで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーで果実感のある余韻が特徴です。
ダン・ティント・レゼルヴァは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインで、グリロスによって醸造されています。この地域は、独自の気候条件と土壌が特徴で、優れたワインを生み出すことが知られています。ダン・ティント・レゼルヴァは、豊かな風味と深い味わいがあり、食事とのペアリングに最適なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵します。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられていると推測されます。これにより、果実の風味が引き立てられ、複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、濃淡がしっかりとしている。
香り
開けたては黒系果実の香りが主体で、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成により複雑さが増し、バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と酸味が絶妙に交わる。タンニンは滑らかで、全体的にクリーンな印象。酸がしっかりとした骨格を形成している。
総合
飲み頃は現時点から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にバランスが良く、満足感の高いワイン。