【外観】淡い黄色で、繊細な泡立ちを伴うクリアな外観。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに、白い花やアーモンドのニュアンスが加わり、複雑な芳香を醸し出す。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間でクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感と酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、柑橘系のさっぱりとした風味が余韻を引き立てる。
61 Franciacorta Satènは、イタリアのフランチャコルタ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。グイド・ベルルッキはこの地域の先駆者として知られ、特に丁寧な造りと品質にこだわりを持っています。このワインは、細やかな泡立ちとクリーミーな口当たりが特徴で、特別な場面を華やかに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、クリーミーな泡立ちを得るために長期間熟成されます。熟成にはおそらくスチールタンクが使用され、清涼感を保ちながら、果実の特徴を引き出しています。
外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る美しい外観。光を受けて輝き、粘性は中程度である。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてブリオッシュやナッツの香ばしさが現れる。ミネラル感も加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が際立ちつつもバランスが良い。中盤ではフルーツの甘さとともに、細やかな泡立ちが心地よく、後味には穏やかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもある。特にお祝いの席やアペリティフとして最適。フレッシュ感と熟成感が同居した魅力的なワイン。