【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやパイナップル、白い花が感じられ、第二アロマにはバターやトースト香、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュな酸味が心地よく、ミドルは豊かな果実味とクリーミーな口当たりが感じられ、フィニッシュは滑らかで洗練された印象が残る。 【余韻】長く、シトラスの香りが続く。
ガン・エステートはニュージーランドのホークス・ベイ地域に位置し、良質なシャルドネを生産しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ブドウ栽培に適した条件が整っています。シャルドネは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた魅力的な白ワインとして人気を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月で、ワインはバターやトーストの香りを加えるために、バトナージュが行われることがあります。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。少しのミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味があり、口中に広がるフルーツ味が心地よい。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかでありながら深みも感じるため、アペリティフや軽い魚料理に最適。