【外観】深い紫色で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツが中心で、スパイスや黒胡椒、ハーブの香りが複雑さを加える。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口中での膨らみが心地よい。フィニッシュはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く続く、スパイシーでフルーティーな余韻。
グスタボによるシラーは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けた赤ワインです。この地域は高品質なワインの生産で知られており、シラーはその中でも特に注目されています。フルボディでありながら、柔らかいタンニンとバランスの取れた酸味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は伝統的な方法で行われ、温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を深めるために慎重に管理されています。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色を呈し、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にしっかりとした涙を見せる。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、ほんのりとした燻製香が顔を出し、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では、柔らかなタンニンが全体を包み込み、心地よい酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と推定され、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。