【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの赤い果実に加え、フローラルな香りが香ります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではクリーミーな質感が楽しめます。フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】軽やかな余韻が続き、ベリー系の風味が残ります。
スリープレス・ナイツ・ピノ・ロゼは、アデレード・ヒルズで生産されるフレッシュでエレガントなロゼワインです。生産者のガスリーは、地域特有の気候と土壌を活かし、高品質なワインを生産しています。このワインは軽やかでありながら、果実味が豊かで、特別な場面にも適した選択肢となるでしょう。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな風味を保つために、バルクでの熟成が選ばれることが一般的です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、クリアな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後は華やかさが際立つ。時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスや花の香りが感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では軽やかな果実味が感じられ、タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。酸のバランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しめるスタイル。軽やかで爽やかな印象があり、ピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今後1年程度は楽しめる。