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白

Feldstärke Grauburgunder Trocken

フェルトシュタルケ・グラウブルグンダー・トロッケン

Gysler/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】最初は柑橘系の香りから始まり、次第に白い花や洋梨、ハーブのニュアンスが広がります。さらにはバターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が中間に膨らみを持たせます。フィニッシュはクリスプで心地良い余韻が残ります。 【余韻】長く、ミネラル感が際立っています。

フェルトシュタルケ・グラウブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域のギスラーが手がける白ワインです。このワインは、グラウブルグンダー(ピノ・グリ)を使用しており、地域のテロワールを反映した豊かな風味が特徴です。洗練された味わいとバランスの取れた酸味が楽しめ、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
洋梨
白い花
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリスプな酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
サラダ
軽いパスタ料理
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵させた後、数ヶ月間熟成されます。発酵温度は低めに保たれ、フレッシュさを引き出す工夫がされています。熟成は、ワインの複雑さを増すために行われます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリ
100%

生産者

Gysler

ギスラー

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・グリ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが素晴らしい。粘性は中程度で、グラスのふちに薄い涙を残す。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間経過と共に白い花やミネラル感が顔を出す。後にはトーストやナッツのニュアンスも現れる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤には果実味が豊かに展開し、ミネラル感がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、酸味とのバランスが良い。

総合

今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成が可能。シーフードや軽いパスタ料理との相性が良く、特別な日のディナーにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5