デザート

30 Years Malvasia Sweet Madeira

30・イェアーズ・マルヴァジア・スウィート・マデイラ

料理との相性

甘いデザート
前菜
スナック

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、輝きがあり、粘性は高い。ヴィンテージの熟成感が感じられる色調。

香り

開いた直後はドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わる。オレンジの皮や蜂蜜の甘い香りも感じられる。

味わい

アタックは甘やかで豊かな味わいが広がり、中盤で酸味がバランスを取る。滑らかなタンニンが舌を包み、果実味がしっかりと感じられる。後味にはほのかな苦味が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、長期熟成ポテンシャルも高い。特別なデザートやチーズと合わせて楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5