テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後にはバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムボディの膨らみが口の中で心地よく広がります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと共にフルーツの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的です。
ミランダ・クリアンサは、アシエンダ・エル・テルネロによって生産される赤ワインです。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、現代的な醸造技術を取り入れたワイン作りを行っています。このワインは、豊かなフルーツフレーバーとバランスの取れた酸味が特徴で、特に肉料理との相性が良いとされています。テロワールの影響を受け、地域特有の風味が感じられるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミランダ・クリアンサは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度。色調は豊かで、透明度は高い。
香り
最初に赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い木の香りも感じられる。全体的にバランスの取れたアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられる。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが現れ、全体を引き締める。余韻にはスパイシーさがあり、深みを与えている。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。友人との集まりや食事とともに楽しむのに適している。全体的にバランスが良く、親しみやすい印象。