テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色合い、クリアな透明度。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフレッシュな香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマにはかすかなナッツの香りも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはドライでミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻に、シトラスの風味が残ります。
メトード・シャンペノワーズ・ブリュットは、カリフォルニアのアシエンダが手がけるスパークリングワインです。このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて醸造されており、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。カリフォルニアの気候と土壌が生み出すユニークなテロワールが、ワインに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で発酵され、瓶内二次発酵を経て、クリーミーなテクスチャーを持つようになります。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュな果実の風味を保ちながら、適度に熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、気泡が細かく持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
最初に青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。微かなシトラスの香りも感じられ、全体的に華やかさがある。
味わい
アタックは爽快で、心地よい酸味が口いっぱいに広がる。中盤では、果実味がリッチになり、クリーミーな口当たりが感じられる。酸は高めで、全体的にバランスが良い。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年は楽しめる。特別な場面や祝賀のシーンにぴったりで、軽食やシーフードとも相性が良い。