Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato
ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミッレジマート
テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちはきめ細かく持続性があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間では果実味の膨らみが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が加わります。 【余韻】長く、シトラスやリンゴのさわやかな風味が楽しめます。
ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミッレジマートは、イタリア・ヴェネト州の美しいテロワールから生み出される上質なスパークリングワインです。ハムシク・ワイナリーは、地元の伝統と現代技術を融合させたワイン造りを行い、その結果、洗練された味わいを持つワインを提供しています。このワインは、特に食事との相性が良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、持続的な泡を作り出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る輝かしい外観。粘性は軽やかで、清涼感を感じさせる。
香り
フレッシュなグリーンアップルや洋ナシの香りが心地よく広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に軽やかで、清々しい印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、爽快な酸味が強く感じられ、中盤には豊かな果実味が拡がる。タンニンはなく、酸とのバランスが良く、軽快な飲み口。果実の甘みが心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年の間で、特にアペリティフやカジュアルなパーティーシーンに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適な選択。全体的にバランスが良く、非常に楽しめるワイン。