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スパークリング

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato

ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミッレジマート

Hamsik Winery/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】明るいストローイエローで、泡立ちはきめ細かく持続性があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間では果実味の膨らみが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が加わります。 【余韻】長く、シトラスやリンゴのさわやかな風味が楽しめます。

ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット・ミッレジマートは、イタリア・ヴェネト州の美しいテロワールから生み出される上質なスパークリングワインです。ハムシク・ワイナリーは、地元の伝統と現代技術を融合させたワイン造りを行い、その結果、洗練された味わいを持つワインを提供しています。このワインは、特に食事との相性が良く、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

クリスプ
フルーティー
ミネラル感
爽快感

料理との相性

シーフードパスタ
生ハム
カプレーゼサラダ
リゾット
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、持続的な泡を作り出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Hamsik Winery

ハムシク・ワイナリー

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
100%

外観

淡いストローイエローの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る輝かしい外観。粘性は軽やかで、清涼感を感じさせる。

香り

フレッシュなグリーンアップルや洋ナシの香りが心地よく広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に軽やかで、清々しい印象を与える。

味わい

アタックはクリスプで、爽快な酸味が強く感じられ、中盤には豊かな果実味が拡がる。タンニンはなく、酸とのバランスが良く、軽快な飲み口。果実の甘みが心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年の間で、特にアペリティフやカジュアルなパーティーシーンに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適な選択。全体的にバランスが良く、非常に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5