【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、バニラやスパイスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみ、バランスが良い。フィニッシュは果実味と共にスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、カカオのようなほろ苦さが感じられる。
ハンサム・デビルが手掛けるこのマルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されています。この地は、日照時間が長く、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうがしっかりと熟成し、個性的な風味を持つワインが生まれます。マルベックはその豊かな果実味と力強いタンニンで知られ、赤ワインの中でも人気を誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このマルベックは、果実を手摘みで収穫後、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオークの樽で熟成されることが多く、風味を引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
外観
深い紫色で、濃厚な色合いが特徴的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで力強く、すぐに中盤でスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかで、酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえを感じる。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適。