テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかなスパイス香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな甘さが広がります。中間にはミネラル感と酸味がバランスよく、フィニッシュでは軽やかなタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく残ります。
Lodi California Pinot Noirは、カリフォルニアのロディ地域で生産される赤ワインで、Hang Tenが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、ピノ・ノワールに適した条件を提供しています。エレガントでフルーティなスタイルが特徴で、飲みやすさと複雑性を兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約8ヶ月から12ヶ月と推定され、フルーティな風味を保ちながらも、樽からの複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのあるルビー色で、透明感があり、軽やかな粘性を持つ。色調は中程度の濃さで、視覚的に惹きつける印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れてくる。全体的に新鮮でエレガントな香りが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和を保つ。タンニンは柔らかく、飲みやすく、全体的にバランスが良い。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる開花が期待できる。特に軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワインである。