【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スミレの香りが広がり、さらにハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなスパイスの風味が心地よく残ります。
ビスマーク・マウンテン・ヴィンヤード・カベルネ・フランは、ハンナが手掛ける赤ワインで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にカベルネ・フランにとって理想的な条件を提供します。果実味豊かで、エレガントなスタイルのワインとして人気があり、食事との相性も良いことから、ワイン愛好家に広く支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実味を引き出すために控えめな樽の影響を意識した醸造がなされていると考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃密な外観。光に透かすと、わずかに紫がかった輝きを持ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にカシスやブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンとともに、酸味がしっかりとバランスを保ち、心地よい余韻に導く。
総合
2017年のヴィンテージは熟成ポテンシャルがあり、今後数年は飲み頃が続く。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。