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赤

Classic Zweigelt

クラシック・ツヴァイゲルト

Hannes Dachauer/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が感じられます。

クラシック・ツヴァイゲルトは、オーストリアの注目すべき生産者ハンネス・ダハウアーによって造られた赤ワインです。ツヴァイゲルトはオーストリア固有の品種であり、その表現力豊かな味わいは、地元のテロワールによるものです。このワインは、クラシックなスタイルを追求し、飲み手に親しみやすさを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
ミディアムボディ

料理との相性

グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
豚肉のロースト
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
100%

生産者

Hannes Dachauer

ハンネス・ダハウアー

オーストリア

ヴィンテージ

(2件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を形成します。

香り

最初は濃厚なチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。土やハーブの香りも感じられ、深みが増します。

味わい

アタックはフルーティでジューシー、チェリーやラズベリーのフレーバーが支配的です。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが残ります。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良いです。カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにも適しています。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5