テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花、トロピカルフルーツに加え、スパイスのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りも漂います。 【味わい】アタックは甘美でフルーティ、滑らかな口当たりがあり、中間にはミネラル感と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュには心地よいスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりとした甘さが感じられます。
ハンス・ミシェルはアルザス地方で名高い生産者で、ゲヴュルツトラミネールの特性を引き出す技術に定評があります。このワインは、豊かな香りとフルーティな味わいが特徴で、アルザスの特有のテロワールが表現されています。ゲヴュルツトラミネールは、スパイシーで芳香な果実の香りを持つことから、食事との相性も幅広く、特にアジア料理やスパイシーな料理と好相性です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ゲヴュルツトラミネールは、通常低温で発酵され、果実味を最大限に引き出す方法が取られます。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、果実の鮮度を保ちながら、クリーンな風味を実現します。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、わずかに緑がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はライチやパイナップルの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてジャスミンやスパイスのニュアンスが現れる。フレッシュな柑橘系の香りも感じられ、全体的に華やかで芳醇な印象を与える。
味わい
アタックは豊かで、フルーティーな甘みが広がる。中盤では酸がバランスを取ることで、心地よい爽やかさを演出。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。果実味の強さと酸の調和が絶妙で、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。特にアジアン料理やスパイシーな料理との相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。全体的に楽しみやすく、再度飲みたいと思わせる魅力がある。