Praxis I Vidiano-Assyrtiko (Praxis I ΒΙΔΙΑΝΟ-ΑΣΥΡΤΙΚΟ)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した柑橘類や花の香りが広がり、第二アロマとしては軽い発酵由来のバター香が感じられる。第三アロマには微かにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは軽やかで、ミネラル感がしっかりとした中間に繋がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが心地よく感じられる。

Praxis I Vidiano-Assyrtikoは、クレタ島で生産されるユニークな白ワインです。生産者であるハララバキスは、地元の土壌と気候を活かし、テロワールを反映したワイン作りに力を入れています。VidianoとAssyrtikoという二つの伝統的なぶどう品種をブレンドすることで、複雑で魅力的な味わいを実現しています。