テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。バニラやトーストしたオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がり、なめらかなタンニンが心地良い。中間では複雑な味わいが展開し、フィニッシュにかけてリッチな余韻が楽しめます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークフルーツの風味が残ります。
セント・ローラン・レゼルヴァ・イン・バリック・ゲライフトは、ラインヘッセン地域で生産される赤ワインで、生産者のハウクは地元の特性を最大限に生かしたワイン作りに定評があります。セント・ローランという品種は、ピノ・ノワールに似た特徴を持ち、豊かな果実味と優れた酸味バランスが魅力です。バリックでの熟成により、深みと複雑さが加わり、高品質な仕上がりになっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウから作られ、低温で発酵されます。発酵後、バリックで熟成され、風味を引き出します。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
オープニングでは黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間経過と共に、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みと複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。全体的に心地良い飲みごたえがあり、余韻も長い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。