Crémant Chardonnay Brut Zéro Signature

【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細かく持続性がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな香りに加え、白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。後にはトーストしたパンの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感と共にフルーティーな味わいが広がる。中間では豊かな膨らみを見せ、フィニッシュにはクリーンな酸が心地よく残る。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、シトラスの風味が感じられる。

オーラー・フレールが手掛けるクレマン・シャルドネ・ブリュット・ゼロ・シグネチャーは、アルザス地方の豊かなテロワールを反映したスパークリングワインです。シャルドネを主体に使用し、クレマン特有のフレッシュさと繊細な泡立ちを持ち合わせています。辛口でありながら、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も良好です。