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赤

Raphael Louie Merlot

ラファエル・ルイ・メルロー

Haus Rothenberger/フランス

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマとしてはわずかにバターやトースト香があり、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、果実の甘さとスパイシーさが余韻を引き立てる。

ラファエル・ルイ・メルローは、フランスのハウス・ローテンベルガーによって生産される赤ワインです。このワインは、フランスの豊かなテロワールを反映し、地域の特性を生かしたバランスの取れた味わいが特徴です。メルロー種の柔らかなタンニンと果実味が心地よく、飲みごたえのあるスタイルで、普段使いから特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

柔らかなタンニン
フルーティーな酸味
しっかりとしたボディ
スパイシーさ

料理との相性

ビーフストロガノフ
鶏肉の赤ワイン煮
チーズプレート
グリルドポーク
マッシュルームリゾット

醸造について

このワインは、選別されたメルローのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性が高く、一般的には12ヶ月程度の熟成期間が設けられていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Haus Rothenberger

ハウス・ローテンベルガー

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの縁には紫がかる印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが前面に立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に芳醇さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、すぐに中盤に移行する。タンニンは滑らかで、酸はバランスが取れており、果実味との調和が良い。余韻にはほのかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。家庭でのディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5