テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマとしてはわずかにバターやトースト香があり、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、果実の甘さとスパイシーさが余韻を引き立てる。
ラファエル・ルイ・メルローは、フランスのハウス・ローテンベルガーによって生産される赤ワインです。このワインは、フランスの豊かなテロワールを反映し、地域の特性を生かしたバランスの取れた味わいが特徴です。メルロー種の柔らかなタンニンと果実味が心地よく、飲みごたえのあるスタイルで、普段使いから特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたメルローのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性が高く、一般的には12ヶ月程度の熟成期間が設けられていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの縁には紫がかる印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に芳醇さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、すぐに中盤に移行する。タンニンは滑らかで、酸はバランスが取れており、果実味との調和が良い。余韻にはほのかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。家庭でのディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。