テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが感じられ、フレッシュさが際立ちます。 【味わい】アタックはフレッシュで、イチゴやグレープフルーツの酸味が広がり、中間ではまろやかさが加わり、フィニッシュには軽いミネラル感が現れます。 【余韻】中程度の余韻があり、爽やかなフルーツの風味が残ります。
ガルナチャ・ロゼは、ホーソーン・リッジが手掛ける魅力的なロゼワインです。主にスペインのガルナチャ種から作られるこのワインは、フルーティーで軽快なスタイルが特徴で、特にシンプルで親しみやすい味わいが楽しめます。テロワールは不明ですが、一般的にガルナチャは温暖な気候を好み、豊かな果実味をもたらすことが知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
軽やかさ
バランスの良い酸味
ミネラル感
料理との相性
シーザーサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
パスタ・アーリオ・オーリオ
タパス
醸造について
このワインは、低温発酵によって果実味を最大限に引き出す醸造方法が用いられていると考えられます。熟成にはステンレスタンクが使われることが一般的で、熟成期間は約3ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(4件)外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白桃や軽やかなハーブのニュアンスが現れ、香りに深みが加わる。
味わい
口に含むと、爽やかな果実味が広がり、アタックは軽快。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな印象。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。軽やかでフレッシュなため、アペリティフや軽い食事と合わせるのがおすすめ。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201512.5%
201412.5%