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赤

Meritage Blend

メリタージ・ブレンド

Hayman & Hill/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、カシス)やスパイスの香りに、微かなバニラやトーストのニュアンスが加わる。さらに、ハーブや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間では柔らかなタンニンが広がり、フルーティーな風味が一層際立つ。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が長く続く。

メリタージ・ブレンドは、アメリカ合衆国のヘイマン・アンド・ヒルによって生産される赤ワインです。メリタージは、ボルドーブレンドのスタイルを取り入れたワインで、様々な品種を組み合わせて作られます。テロワールは多様性に富み、バランスの取れた味わいが特徴です。ヘイマン・アンド・ヒルは、品質にこだわった丁寧なワイン造りで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
ラザニア
トマトベースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするための時間が確保されているでしょう。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
15%

生産者

Hayman & Hill

ヘイマン・アンド・ヒル

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
15%

外観

深いルビーレッドの色調で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに滴が滑らかに流れ落ちる。

香り

開けた直後は黒系果実(ブラックチェリーやブラックベリー)の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。ほのかにハーブや土の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

初めのアタックは果実味が豊かで、次第に滑らかなタンニンが現れる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良い。濃厚さとエレガンスを併せ持ち、余韻には心地よいスパイシーさが残る。

総合

2018年は飲み頃であり、今から数年の間に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルも高く、数年後にはさらなる深みが期待できる。友人とのディナーや特別なシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5