テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きめ細かい泡が立ち上る。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花びら、シトラスの爽やかさが感じられる。 【味わい】アタックはスムーズで、フルーティーな中間の膨らみがあり、クリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュには、わずかなミネラル感とドライな余韻が残る。 【余韻】適度な長さがあり、赤い果実の風味が持続する。
メトード・トラディショネル・ブリュット・ロゼは、フランスの著名な生産者アンリ・グランダンによって手掛けられたスパークリングワインです。伝統的な瓶内二次発酵により、豊かな泡立ちと複雑な風味が生まれています。フルーティーな香りとクリーミーな口当たりが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なメトード・トラディショネルによる醸造が行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は最低でも数ヶ月間行われ、バターやトーストの風味を引き出すために、酵母の接触期間が考慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズ色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は新鮮なベリーの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、軽やかなトーストや花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フレッシュな果実味が広がる。中盤で酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体的にスムーズな口当たり。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュさが際立っており、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかなスパークリングとして、アペリティフや軽食と共に楽しむのに適している。