【外観】輝く淡いゴールドイエローで、細かく持続性のある泡立ちが美しい。 【香り】白桃、洋梨、アカシアの花の香りが涼やかに重なり合い、かすかなトースト香とレモンクリームのニュアンスがアクセントになる。 【味わい】アタックはクリスピーで爽快な酸味があり、白い果実の風味が口中に広がる。クリーミーな泡立ちが口当たりを滑らかにし、フィニッシュはミネラル感とともに心地よく引き締まる。 【余韻】中程度の長さで、白桃と柑橘のフレッシュな余韻が続く。
香り
白桃や洋梨などの白い果実のアロマが爽やかに広がり、アカシアや白い花の香りが続く。きめ細かな泡が香りを持ち上げ、わずかにレモンクリームのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックはクリスピーで生き生きとした酸味があり、洋梨とリンゴの果実味が口中に広がる。泡はきめ細かくクリーミーで、フィニッシュにかけてミネラルの清涼感が心地よく続く。
総合
ロワール産クレマンらしい繊細な泡立ちと、シュナン・ブランの白い果実と爽やかな酸のバランスが際立つスパークリング。アペリティフや魚介類に幅広く合う。