【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、スパイス、バラの花、微かな土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間は豊かな果実味としなやかなタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】果実味の余韻が心地よく、スパイシーさが残ります。
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン・バは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する名高い赤ワインです。生産者のアンリ・モンタニィは、質の高いワイン造りに定評があります。このワインは、ヴォルネイの特有のテロワールから生まれ、優れたバランスとエレガンスを兼ね備えています。フルボディでありながら、飲みやすく、長期熟成に適した特徴を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母が使用されることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われることが多く、約12ヶ月から18ヶ月の期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンはしっかりとした質感を持つ。余韻ではスパイシーさと果実味が調和し、心地よい味わいが長く続く。
総合
2015年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりにぴったりの一本。